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GRIL À GAZ DE TABLE FAGOR
GRIL À GAZ DE TABLE FAGOR
Les plans de travail encastrés sont en acier inoxydable AISI-304 de 2 mm d'épaisseur. Ces modèles disposent de 2 types de grill :
- Grilles en acier doux démontables sans outils, en profilés de 170 mm de large. Ces grills atteignent une température très élevée (400 °C), de sorte que la surface du produit est rapidement scellée, gardant l'intérieur des aliments beaucoup plus juteux.
- Dans les modèles avec grille en acier inoxydable, elle est fabriquée avec des lattes en AISI-304 en forme de « V », pour faciliter le nettoyage.
Tous les barbecues sont dotés d'un trou pour récupérer les graisses de cuisson et d'un tiroir pour le rangement. Les tiroirs de récupération des graisses offrent la possibilité d'y introduire de l'eau, et grâce à l'irradiation thermique des brûleurs à gaz ou des résistances électriques, une vapeur de faible intensité est générée, la torréfaction s'effectue dans une atmosphère de vapeur.
Dans ces modèles de table, les brûleurs sont groupés par deux et sont tubulaires à haut rendement. L'allumage des brûleurs se fait par piézoélectrique.
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