CUISINE DE TABLE FAGOR 2 FEUX

Plans de travail encastrés en acier inoxydable AISI-304 de 1,5 mm d'épaisseur.
Joints découpés au laser et soudage automatique. Vis cachées à la vue.
Grilles doubles de dimensions 397 x 580 mm (397 x 290 pour chaque brûleur) qui permettent l'utilisation de grandes casseroles et poêles.
La distance réduite entre les nervures centrales, 75 mm, permet également le support de pots de très petit diamètre (8 cm), évitant ainsi le risque de renversement des petits récipients.
Les grilles sont en fonte émaillée RAAF (résistante aux produits alcalins, aux acides, au feu et aux températures élevées).
Brûleurs et diffuseurs à double couronne en fonte nickelée, qui garantissent l'uniformité et la répartition thermique de la flamme au fond des casseroles, même de grande taille. Cela évite l’accumulation de chaleur en un seul point et optimise le transfert d’énergie vers le produit.
Brûleurs de différentes puissances, pour s'adapter aux contenants et à leur utilisation avec différents aliments :
5,25 kW (Ø 100 mm).
8,0 kW (Ø 120 mm).
Position sans ambiguïté des brûleurs lors de leur remplacement.
Veilleuses à faible consommation et thermocouples placés à l'intérieur du corps du brûleur pour une meilleure protection.
Conduites de gaz en tube flexible en acier inoxydable, ce qui facilite les manipulations internes afin d'améliorer la réparabilité.
Commandes avec base de support de protection et système contre les infiltrations d'eau.
Protecteur de cheminée en fonte émaillée à haute température, affleurant aux grilles, qui facilite la maniabilité et le support de récipients plus grands, en augmentant la surface utile.
Accès aux composants par l'avant.

ACCESSOIRES OPTIONNELS
Plaque à rôtir à poser sur des brûleurs de 5,25 kW.
Colonne d'eau.

GRILLES (mm) 397×290
BRÛLEURS 5,25 kW – | 8,0 kW 2 |
PUISSANCE TOTALE (kW) 16,00